My fortæller dig, hvilke tegn du skal være opmærksom på for at forlade supermarkedet med de lækreste mandariner.
Link kopieret
Sådan vælger du de bedste mandariner i butikken / Collage: My, foto: depositphotos.com
Det vil du lære:
- Hvordan man vælger de bedste mandariner i butikken
- Hvad er forskellen på en mandarin og en klementin?
- Hvilken slags mandariner skal man vælge?
Når efteråret og vinteren sætter ind, fyldes supermarkedernes hylder traditionelt med citrusfrugter, og det er her, det årlige dilemma opstår: Hvilken frugt er virkelig sød, saftig og let at skrælle? Når alt kommer til alt, ligner de hinanden, men det er ikke let at finde de perfekte mandariner.
My fortæller dig, hvordan du vælger virkelig velsmagende mandariner, der bliver søde og saftige.
Hvis du er interesseret i at lære, hvordan man opbevarer kartofler derhjemme, anbefaler vi, at du læser vores materiale: Hemmeligheden bag perfekt opbevaring: En ting holder kartofler friske i op til seks måneder
Hvad er forskellen på mandarin og klementin?
Mandariner og klementiner opfattes ofte som det samme, men der er forskel på dem. Interia Kobieta fortæller os, at klementinen er en separat art, en hybrid af sød appelsin og mandarin. Den har en tynd, glat skal, er nem at skrælle, og kødet er altid sødt og saftigt. Mandariner er en bredere betegnelse, der dækker over forskellige sorter, herunder satsumi, tangelo og klassiske mandariner. Deres smag kan være enten sød eller sur, og hvor let de er at skrælle afhænger af den enkelte sort.
You may like: Bananer forbliver gule selv efter 26 dage: en blogger afslørede et usædvanligt lifehack
Hvordan vælger man de bedste mandariner i butikken?
For at forlade supermarkedet med de lækreste citrusfrugter anbefaler vi, at du er opmærksom på et par enkle tegn:
- Farven på skrællen. Mandariner skal have en dyb orange farve – hvis frugten er gullig, bleg eller har grønlige pletter, er der stor risiko for, at den er umoden og sur.
- Vægten er også vigtig – vi anbefaler, at du tager et par skiver: tungere mandariner har en tendens til at indeholde mere saft, hvilket betyder, at de er saftigere.
- Skallens tekstur: Den skal være lidt løs, men ikke for tynd, for en meget tynd skal garanterer ikke sødme og kan gøre det vanskeligt at skrælle.
- Lugten. En stærk citrusaroma indikerer modenhed og god frugtkødssmag.
Hvilken mandarinsort skal du vælge?
Blandt sorterne anbefaler vi at være opmærksom på klementiner, som næsten altid er søde, uden kerner og nemme at skrælle, selv om ikke alle butikker har dem. Satsumi er en anden populær sort, der ofte findes på hylderne; de har tyndt skind, få kerner og er nemme at skrælle. Tangelo kan på den anden side være mere syrlig, så dem, der er på udkig efter sødme, er bedre tjent med at vælge andre muligheder.
Hvad mandariner er gode til
Mandariner er ikke kun en velsmagende snack, men også en frugt med en høj næringsværdi. Der er ca. 53 kcal i 100 gram, hvilket gør dem til et godt supplement til en diæt eller en sund snack. De er rige på fibre, som fremmer fordøjelsen og giver en god mæthedsfornemmelse.
En af de vigtigste ingredienser er C-vitamin, som styrker immunforsvaret, beskytter cellerne mod oxidativ stress og fremmer sårheling. Derudover indeholder mandariner betacaroten, B-vitaminer, kalium, magnesium og organiske syrer, der har antioxidanteffekter og understøtter kroppens generelle sundhed. Deres lave glykæmiske indeks gør dem til et smart valg for dem, der kontrollerer deres blodsukkerniveau.
Desuden er mandariner meget alsidige i køkkenet: De kan spises alene, bruges i salater, smoothies, desserter, og deres skræl (efter grundig vask, naturligvis) er velegnet til snacks eller til at lave sirup med smag.
Folk med meget følsomme maver bør dog være forsigtige, da syren i citrusfrugter kan give ubehag. For de fleste er mandariner dog stadig en sund og sikker frugt, der tilfører sundhed og smag til den daglige kost.
Hvem bør ikke spise citrusfrugter
Mennesker med meget følsomme maver bør være forsigtige, da surhedsgraden i citrusfrugter kan give ubehag. For de fleste er mandariner dog en sund og sikker frugt, der tilfører sundhed og smag til den daglige kost.
Se en video om, hvad der sker, hvis du overspiser mandariner:
Læs mere her:
Om kilden: Interia Kobieta
Interia Kobieta er en af Polens største livsstilshjemmesider, som ejes af Interia Portal. I mere end 20 år har vi leveret pålidelig information, gennemprøvede råd og fornuftig underholdning til kvinder i alle aldre.
Hvis du opdager en fejl, bedes du markere den ønskede tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
