Det er bestemt ikke sådan, du har lavet Shuba.
Link kopieret
Denne salat vil blive spist først og vil bede om opskriften / Collage: My, foto depositphotos.com
“Sild under en pels” – en legendarisk salat, som tilberedes til forskellige højtider, især er den populær på nytårsbordet. Hvis den traditionelle opskrift på “Shuba” er kedelig, tilbyder My at tilberede denne salat med tilføjelse af hemmelige ingredienser.
Instagram-blogger @galina.sirotyk delte sin opskrift på “Shuba” på en ny måde. Denne opskrift bruger ristede grøntsager og æble.
Det skal du bruge:
- rødbede – 1-2 stk;
- sildefilet – 1 stk;
- æg – 2 stk;
- smeltet ost – 1-2 stk;
- surt æble – 1 stk;
- løg – 2 stk;
- gulerødder – 2 stk;
- stegeolie;
- mayonnaise, creme fraiche og sennep til saucen.
Tilberedningsproces
Rens og riv først gulerødderne på et groft rivejern, og skær løget i små tern. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldne.
Skær i mellemtiden sildefileterne i små tern, og riv smeltet ost på et groft rivejern.
Dernæst koger vi æg og rødbeder, indtil de er klar, hvorefter du skal rive dem. Så går vi videre til den hemmelige ingrediens – æbler. Vi skræller dem godt, skærer kernehuset ud og river dem på et groft rivejern.
Til saucen blandes mayonnaise, creme fraiche og sennep i en separat skål. Konsistensen skal være sådan, at saucen let kan fordeles på lagene.
Når alle ingredienserne er klar, kan du lægge salaten i lag.
Det første lag er revet smeltet ost.
Det andet – halvdelen af stegen og lidt sauce.
Det næste lag er sild.
Lag fire – revet æble, let smurt med sauce.
Femte lag – revet æg. Smør sauce på toppen.
Lag 6 – læg resten af stegen på.
Det sidste lag – revet rødbede. Smør sauce på toppen.
God appetit!
Sådan laver du “Shuba” på en ny måde – se videoen:
Andre opskrifter:
Om Instagram-siden: @galina.sirotyk
galina.sirotyk er en populær madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt interessante opskrifter på udsøgte retter. Mere end 50.000 Instagram-brugere abonnerer på galina.sirotyk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
