En opskrift på lækker hjemmelavet shawarma til en hurtig snack.
Link kopieret
Hjemmelavet shawarma – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Shawarma er længe blevet tilberedt af mange husmødre derhjemme, især hjælper sådan en ret, når der ikke er tid til lang madlavning. I Snidanka z 1+1 fortæller vi, hvordan man laver shawarma med et sundt fyld, og smagsmæssigt er den ikke ringere end gadens.
Hovedhemmeligheden bag denne ret er friske grøntsager, blødt kyllingekød og sauce med en stærk smag.
Hjemmelavet shawarma: opskrift fra Snidanku z 1+1
Ingredienser
- Til fyldet:
- Kyllingefilet – 150 g
- Lavash – 1 stk.
- Tomat – 1 stk.
- Agurk – 1 stk.
- Koreanske gulerødder – 40 g
- Græsk yoghurt – 2 spsk.
- Ketchup – 2 spsk.
- Mayonnaise – 2 spsk.
- Til den hvide sauce:
- Græsk yoghurt – 2 spsk.
- Mayonnaise – 2 spsk.
- Hvidløg – 1 fed
- Urter, krydderier – efter smag
Skær agurk og tomat i tynde skiver, du kan også tilføje snittet kål.
Til saucen blandes græsk yoghurt, mayonnaise, hakket hvidløg, krydderier og hakkede krydderurter.
Skær kyllingefileterne i små stykker, mariner dem i krydderier, og steg eller bag dem, til de er gyldne.
Form shawarmaen: Smør hvid sauce og lidt ketchup på pitabrødet, læg grøntsager, koreanske gulerødder og kød på. Rul det hele sammen til en stram rulle.
Steg shawarmaen på en tør pande på begge sider.
God appetit!
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
