Forberedt 3 lækre muligheder for, hvordan man laver kakao uden anstrengelse og kompleksitet.
En kop varm kakao vil redde enhver dårlig aften / collage My, foto depositphotos.com
Hver husmor har sin egen måde at tilberede kakao på. Ofte er den “arvet” fra mor eller bedstemor. Samtidig er der ingen grund til kun at dvæle ved én variant.
Vi har udvalgt 3 forskellige opskrifter, som er værd at prøve for at variere dit “arsenal”.
Klassisk opskrift på kakao med mælk
Dette er en meget enkel og grundlæggende måde at lave kakao med mælk på. Drikken bliver fyldig og fuld af smag. Tag to portioner:
- 500 milliliter mælk;
- 20 gram kakao;
- en knivspids salt;
- 30 gram sukker.
Hæld mælken i en gryde, og sæt den på varmen. Hæld kakao og sukker i en kop, og bland det let.
Når mælken er varm, hældes lidt i koppen, og der røres rundt, så der ikke er nogen klumper. Hæld det i en gryde, og fortsæt med at varme. Hold godt øje med væsken. Sluk straks, når der kommer bobler i kanten. Mælk kan koge ud meget hurtigt på komfuret, så du bør ikke forlade det og gå et andet sted hen.
Kakao på vand – opskrift
En forenklet version af drikken, som er velegnet til dem, der ikke kan lide smagen af mælk. Også denne måde at tilberede kakao på er god, fordi der vil være et minimum af redskaber. Til det tager vi:
- 300 milliliter vand;
- en teskefuld kakao;
- spiseskefuld sukker;
- krydderier efter smag;
- en håndfuld skumfiduser.
Hæld kakao, sukker og krydderier i de kopper, som du vil drikke af. Bring vandet i kog, og hæld det i beholderne. Rør godt rundt, bryg og bring til homogenitet.
Læs også:
Det er værd at lade den køle lidt af, drysse med luftige skumfiduser og først derefter drikke. Hvis du ønsker det, kan du brænde dem let på toppen med en fakkel for at få en karamelsmag,
Opskrift på kakao med mælk og vand
Drikken bliver fyldig, lækker og med varme noter af vanilje. Tag til forberedelse:
- tre spiseskefulde sukker;
- fire spiseskefulde kakao;
- en knivspids salt;
- 100 milliliter kogende vand;
- 700 milliliter mælk;
- pose med vaniljesukker.
Når du har forberedt ingredienserne, kan du gå videre til, hvordan du koger kakao på mælk og vand i en gryde. Hæld sukker, kakao og salt i en beholder. Hæld kogende vand i, og kog i to minutter ved middel varme under omrøring med et piskeris.
Hæld mælken i blandingen, og fortsæt med at varme. Tag gryden af varmen, når der kommer damp op over overfladen. Hæld vaniljesukkeret i, og rør rundt. Hæld den færdige drik i kopper, og servér. Denne opskrift giver fire portioner.
