Opskrift på en fyldig salat med kyllingelever.
Link kopieret
Salat med kyllingelever – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Kyllingelever er et meget nyttigt produkt, der er rigt på jern, hvilket gør det til et fremragende valg for folk, der lider af anæmi eller har brug for at øge hæmoglobinniveauet. Her er en opskrift på en lækker salat med denne ingrediens.
Forresten kan du lave hjemmelavet mayonnaise til salaten, rapporterer My med henvisning til alionakarpiuk.
Salat med kyllingelever – opskrift
Ingredienser:
- kyllingelever – 500 g
- løg – 1 stort
- gulerødder – 2 stk.
- grønne ærter på dåse – 1 dåse.
- mayonnaise – efter smag
- salt, sort peber – efter smag
- laurbærblad – 1-2 stk.
- olie – til stegning
Rens kyllingeleveren, hæld vand over, tilsæt vand, laurbærblad og salt, og kog, til den er klar. Afkøl derefter leveren, og skær den i strå.
Hak løget fint, riv guleroden. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, tilsæt salt og lidt sukker, og lad dem køle af.
Kom lever, grøntsager og grønne ærter i en skål, tilsæt sortkværnet peber og mayonnaise, og bland det hele godt.
God appetit!
Se video om, hvordan man laver kyllingelever-salat:
Du er måske interesseret i:
Om person: alionakarpiuk
alionakarpiuk er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Mere end 60.000 brugere af det sociale netværk abonnerer på alionakarpiuk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
