En opskrift på en hurtig og sund morgenmad med æg.
Link kopieret
Frittata – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Værtinder er ofte på udkig efter, hvad der er så hurtigt at lave til morgenmad for at overraske hele familien. Her er en opskrift på italiensk frittata, som er hurtigt tilberedt, og hele familien bliver mæt. Kombinationen af grøntsager, ost og æg vil tiltale selv børn.
Brug forresten en pande, der er egnet til brug i ovnen, rapporterer My med henvisning til olga_riabenko.
Måske er du interesseret i: Nyt fyld og endnu bedre smag – opskrift på perfekte fyldte peberfrugter
Frittata – opskrift
Ingredienser:
- bacon – 120 g;
- sød peber – 1 stk;
- grønne løg – 4-5 stk;
- aspargesbønner – 100 g;
- æg – 7 stk;
- parmesan – 100 g;
- blød mozzarella – 1 stk;
- salt, peber;
- frisk basilikum – 2-3 kviste
Skær bacon i mundrette stykker, og steg dem på en pande.
Skær peberfrugterne i strimler, læg dem på panden, og steg dem i fem minutter.
Tilsæt nu aspargesbønnerne, de hakkede forårsløg og basilikum, og lad det stege i yderligere to minutter.
Pisk æggene, tilsæt salt, peber og revet parmesan.
Hæld æggeblandingen over grøntsagerne, og top med mozzarella i skiver.
Drys det hele med parmesan, og sæt fadet i ovnen i femten minutter ved 180 grader.
God appetit!
Se videoen om, hvordan du laver frittata:
Du er måske interesseret i:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko er en populær ukrainsk madblogger på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Olga_riabenko abonnerer på mere end 170.000 brugere af det sociale netværk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
