Denne fødevare indeholder alt, hvad du har brug for til dine knogler: calcium, D-vitamin, magnesium, K-vitamin og protein.
Ernæring spiller en vigtig rolle for knoglesundheden / collage My, foto pxhere.com, depositphotos.com
En vigtig rolle for knoglestyrken, især efter 50-årsalderen, spilles af det, vi fylder vores tallerken med. I den forbindelse anbefaler eksperter et produkt, skriver Prevention.
Ifølge U.S. National Council on Aging falder knogletætheden efter 50-årsalderen hurtigere, end den gendannes, hvilket øger risikoen for at udvikle osteopeni (lav knogletæthed) eller osteoporose (tab af knogletæthed, hvilket øger risikoen for brud).
Ifølge Bone Health and Osteoporosis Foundation accelererer knogletabet hos kvinder efter overgangsalderen og kan falde med 20 % i løbet af 7 år.
“Der er visse næringsstoffer, som arbejder sammen om at opretholde knogletæthed, -dannelse og -styrke. Det er calcium, D-vitamin, magnesium og K-vitamin samt protein til at opretholde knoglestrukturen og muskelmassen,” forklarer ernæringsekspert Amy Davies.
Læs også:
For at få sunde knogler skal du derfor indtage fødevarer, der indeholder så mange af disse næringsstoffer som muligt. En sådan fødevare er hytteost.“Hytteost er en fremragende kilde til protein og calcium,” siger Daniel Viznia, MD, assisterende professor i ortopædi ved Yale School of Medicine.
Ifølge Davis leverer calcium råmaterialet til knoglevæv, mens protein hjælper med at beskytte eksisterende knogler.
Ost indeholder også selen, et sporstof, der spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af knogletætheden, ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Molecules. Desuden kan magnesium, som findes i ost, bremse udviklingen af osteoporose.
På grund af dette anbefaler ernæringseksperter, at du overvejer at tilføje dette velsmagende produkt til din kost.
Tidligere skrev My, hvad der sker med knoglesundheden, hvis du regelmæssigt drikker te. En undersøgelse viste, at det at drikke te ikke bidrager til tab af calcium eller reducerer knogletætheden. Tværtimod mener forskerne, at teens anti-inflammatoriske egenskaber er forbundet med dens positive virkninger på knoglesundheden.
