Mørt rundstykke med kokossmag er umuligt ikke at elske.
En simpel no-bake-rulle lavet af kiks ligner en Bounty-bar / My-collage, YouTube-skærmbillede
I perioder med strømafbrydelse sætter kokke især pris på opskrifter på desserter, der ikke skal bages. Et af disse fund er en rulle med sødt fyld. Dejbunden er lavet af kiks, og cremen er lavet af kondenseret mælk. Du behøver hverken komfur eller ovn for at lave den. Og det bliver så lækkert, at retten bliver spist næsten med det samme.
No-bake kiksrulle med sødet kondenseret mælk
Desserten smager som en Bounty-bar på grund af kokosfyldet. Den er ikke svær at lave. Det vigtigste er at tage sig god tid, så desserten bliver pæn.
Ingredienser til dejen:
- To hundrede og halvtreds gram kiks;
- tre spiseskefulde kakaopulver;
- hundrede milliliter vand eller mælk;
- fem spiseskefulde sukker.
Til cremen skal du bruge:
- hundrede gram kondenseret mælk;
- halvfjerds gram smør;
- fyrre gram (tre spiseskefulde) kokosspåner;
- hundrede gram sukker.
Du skal også bruge pergament eller husholdningsfilm.
Kværn kiksene til krummer ved hjælp af en kødhakker, knuser eller kagerulle. For at lave en vellykket no-bake-rulle skal krummerne være så fine som muligt. Tilsæt sukker og kakao til denne masse. Tilsæt vand eller mælk ved stuetemperatur, og ælt en homogen, tæt dej.
Forbered derefter cremen til Bounty-rullen uden at bage. Rør blødt smeltet smør i kondenseret mælk. Tilsæt sukker og kokosspåner. Hvis du ikke kan lide søde desserter, kan du tilsætte mindre sukker eller et par skefulde creme fraiche for at få en mere syrlig mælkesmag.
Læs også:
Læg et stykke pergament på bordet, og rul dejen ud på det med en kagerulle i form af et rektangel. For at desserten skal blive pæn, skal overfladen være flad. Fordel cremen jævnt på denne bund. Pak derefter forsigtigt desserten ind ved at løfte papiret fra den ene kant.
Pak den færdige Bounty-rulle ind i papiret, og læg den i fryseren i 30 minutter for at hærde godt. Derefter kan den flyttes til køleskabet og opbevares der, indtil den skal spises. Skær desserten i lige store skiver inden servering.
